まんとう

手土産に作って持っていくよ〜と
お友達に言ったのに
今日は思い通りにふくらまなかった
重いまんとうの出来上がり
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味見して美味しかったけど、重い
室温が低かったのかも
小麦粉って生きているみたい

以前イギリス人のリサが
ママから伝授のレシピ
やはり、小麦粉と水の割合がその時どきで違うので、難しいと言ってたな

でも、この部門ではエキスパートになりたい
まだまだ、修行が足りないね
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by suisuiringo | 2016-02-13 10:40 | つくる 食 | Comments(0)

つくること&雑記&ひとり旅


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