肉まん

寒い日に作る肉まんはドライイーストの予備発酵が難しい
この位ブクブクしないとダメなんです
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今日は二回も失敗
ちょっとブクブク不足と思ったらやり直してください
そのまま使うと後でたくさん後悔します

あ~ざんねんあと一個分あんこが余ってしまった
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時間がかかってしまったけどふっかふかの肉まんの出来上がり
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by suisuiringo | 2014-12-18 22:23 | つくる 食 | Comments(0)

つくること&雑記&ひとり旅


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