MARIAのごはん
2014年 03月 29日
≪お~!行くぞ~!≫
と今や3家族になってしまったそれぞれに声をかけ
残念ながら婿殿1名が欠席でしたが、他は全員出席
皆仕事が終わってから駆けつけました
色もきれい~!
右のパイは私たち初のブラジル料理≪パステール≫というものでした
≪あれ?初めてだった?≫とMARIA
長いお付き合いなのに、これにずっと会えなかったのね~
中にひき肉や野菜や何でも入れてもいいらしいです
本場ブラジルではこの2倍の大きさで屋台でどこでも売ってる人気のファストフード
これにワカモレ(アボガドのソース)をつけて食べます
真ん中は玉ねぎとゆで卵とビーツのマリネ
アルゼンチンではビーツをよく食べるのだそうです
今回はビーツの缶詰を使っていました(ブラジル食材屋さんで購入)
私たちが大好きな≪タルト デ ハモン エ ケソ≫
クレープから作ったという≪カネロニ≫中にはリコッタチーズ
この他にデザートもあり
お腹い~っぱいごちそうになりました
本物のMARIAのごはんはやはり絶品です!
いつか、MARIAを招いて≪南米料理≫を企画してみようかな~?
いかがですか?