日曜日

晩秋~おしゃべりに出かけました
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朝に晩にまだまだパン(肉まんのぱん、まんとう)の膨らみ方を研究中
一度鍋の水を沸騰させた何も入っていない蒸篭の中に予備発酵種を入れてみた
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すぐにぶくぶく
なぜ今まで気がつかなかったのかしら~?
生地発酵もこれでいけます

お試しあれ~
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by suisuiringo | 2013-11-30 21:37 | くらし | Comments(0)

つくること&雑記&ひとり旅


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